Перец черный горошек

двойной очистки, плотность 550 г/л, равномерный темный черный цвет с коричневым оттенком, запах острый, пряный, вкус освежающий, остро-жгучий.

Перец черный горошек – король всех пряностей и самая знаменитая пряность в мире.

Перец обладает горько-жгучим вкусом и довольно сильный его аромат объясняются содержанием в нем эфирных масел в количестве от 1 до 2% и алкалоида пиперина — от 5 до 9%. Свежемолотый черный перец придает блюду завершенный пряно-острый вкус.